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自制沙拉酱的3+3种有爱吃法 03:14

厨娘物语c小鹿

描述:

之前出过一期沙拉的做法,就有很多童鞋都说想学自制沙拉酱汁~ 认为自制沙拉加自制酱汁才算完美! 其实我自己平时也不爱买市面上的沙拉酱,吃着油腻热量还很高。 决定做一期自制的低脂沙拉酱送给你们~ 一个肯定不够,我一口气做了六个! 有万能的油醋汁和蜂蜜芥末, 也有更适合我们中国胃的和风芝麻和泰式甜辣, 还有健康的牛油果酱和素食主义者都适合的素蛋黄酱。 为了试调出方便好吃的酱汁,我真的研究了很久,请教了身边很多人也翻阅了很多书籍。 把繁复的步骤去掉让大家更易上手,口味也不输餐厅~ 哈哈学会这几款酱汁不仅可以不用外面吃沙拉,自己开店都够了! 答应给你们的酱汁我尽力做齐啦,希望你们会喜欢!

食材:

清爽油醋汁做法橄榄油20ml红酒醋15ml蜂蜜10g盐2g黑胡椒5g蒜香牛油果酱做法牛油果1个黄洋葱1/4个蒜子1瓣橄榄油5ml柠檬汁20ml盐2g黑胡椒2g纯素蛋黄酱做法内脂豆腐350g糖50g果醋5ml橄榄油5ml柠檬汁5ml蒜子2瓣和风芝麻酱做法白芝麻10g素蛋黄酱2勺生抽10ml味淋5ml蜂蜜10ml果醋5ml甜香芥末酱做法黄芥末酱30g蜂蜜20g柠檬汁5ml泰式甜辣酱做法凤梨100g蒜子5瓣红辣椒半个小米椒5个柠檬汁10ml鱼露15ml淀粉水20g糖25g

自制沙拉酱的3+3种有爱吃法

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雪花糕 02:45

古人食Video

描述:

雪花糕选自清代袁枚所著的《随园食单》,是当时清代街头巷尾常见的特色糕点。其色如雪花,口感清爽,而且做法简单,深受百姓们的喜爱。 印象中,小学毕业后就再没有了六一儿童节那半天假期,父母老师也总在耳畔絮叨着说:“你该长大了。” 中学的时候每年3月8日便会买上一朵康乃馨/百合花/粉色玫瑰送给母亲和老师。 大学时期,我听到了一个新名词——3月7日女生节,遂感慨道:“你看啊,女生节与妇女节之间竟只差了一天。” 时光不断在流逝,我们的年岁也在增长增长增长着,人生阅历不断在丰富,也慢慢趋于成熟,可我总还记得某网剧里的一句话,“想起那天夕阳下的奔跑,那是我逝去的青春。” 我知道妇女节的定义最初是为了纪念女性在社会中做出的贡献,并不是以年龄作为界限定之。可我还是想问你,在你们心中,女生与妇女之间的界限是如何定义的? 薛之谦说:“我的心愿是世界和平。”而我说:“我只愿不论年龄多大,内心是否经历沧桑,快乐是否常伴你左右,健康与否的你,永远都怀着揣着一颗少女心,对生活永远饱含热望。” 不论女生节还是妇女节,我永远爱你。 就让今天这道可以令你更健康的“雪花糕”,替我在这样的节日里陪伴着你。

食材:

糯米适量

雪花糕

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罐子沙拉的3+1种有爱吃法 04:44

厨娘物语c小鹿

描述:

有人说想要吃到各种水果。 有人说想要吃方便简单的蔬菜。 也有人说想要搭配酸甜清爽的酱汁。 还有人说除了蔬菜还想要有虾有肉的高蛋白。 问我什么都想要,这样会不会太贪心? 哈哈其实不会呀,只要学会做貌美又好吃的沙拉罐子,就能通通都要啦!还能带去任何地方吃~ 罐子沙拉顾名思义就是装在罐子里的沙拉。最早起源于纽约客,在底层放上酱汁,再一层层码上自己爱吃的食物带去上班。 摇一摇让酱汁和食物混合,就可以开吃了。因为这种吃法既方便又健康,就开始流行起来,也演变出各种各样的吃法~ 这期小鹿教大家做四款基础的罐子沙拉。 有纯蔬菜的,有荤素搭配的,还有水果的~ 不开火的寝室党能做,带饭的上班族也能做。嘴巴不停的小朋友和正在瘦身的大朋友带出去吃都适合~ 恩,总有一罐是你喜欢哒! 一起试试吧?

食材:

田园时蔬沙拉食材一罐千岛酱适量卷心菜2片紫甘蓝2片胡萝卜半根熟玉米棒半根鸡肉凯撒沙拉食材一罐油醋汁适量鸡胸肉半个鸡蛋1个圣女果10个吐司半片橄榄油适量黑胡椒适量泰式甜虾沙拉食材一罐甜辣酱适量虾10只芦笋5根黄洋葱半个藜麦3勺橄榄油盐料酒适量酸奶水果沙拉食材一罐酸奶适量芒果半个奇异果半个火龙果半个燕麦30g

罐子沙拉的3+1种有爱吃法

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思慕雪碗的3+1种有爱吃法 04:39

厨娘物语c小鹿

描述:

嗨大家好,我是小鹿! 最近简直热到爆炸!大家有没有同感? 在这种出门五分钟,出汗两小时的盛夏, 最适合躺在家里吃点冰冰凉凉的东西啦! 之前就有很多童鞋私信我,让我教大家做些夏日冰饮~ 不夸张的说! 在这种高温天,我的命都是酸奶和水果给的! 今天就来教大家做只用酸奶和水果, 就能做出好喝又不胖的冰沙! 没错!就是在国外超流行的smoothie bowl! 只要把水果冻一冻,和好喝又健康的酸奶打在一起就能做出纯天然又健康的低脂夏日冰沙啦! 可以说是十分的简单~ 思暮雪是一种新型的健康冰沙! 特别适合正在减肥的童鞋~ 高蛋白低脂肪的希腊酸奶代替了冰沙里的淡奶油,吃起来不但有奶油的口感,而且更加健康! 加上用水果的甜代替糖份,不仅比起来有冰沙的口感,还能补充维生素! 再摆上喜欢的水果和鲜花,美的像小仙女吃的食物! 一大碗吃下去热量不会超标,还能越吃越瘦呢~ 这样降温又能让心情变好的甜品, 当然要多做几种分享给你们啦! 一起来看视频吧!

食材:

火龙果香芒思慕雪食材希腊酸奶270克冻芒果200克火龙果球8颗芒果花1朵小雏菊2朵杏仁片10克草莓杏仁思慕雪食材希腊酸奶270克冻草莓200克火龙果花6块粉玫瑰1朵小雏菊3朵杏仁片10克樱桃2颗蓝莓5颗香蕉榴莲冰淇淋食材希腊酸奶270克冻香蕉200克冰淇淋球4颗小雏菊1朵开心果30克薄荷3片香草蓝莓思慕雪食材希腊酸奶270克冻蓝莓200克火龙果心5颗蓝莓15颗小雏菊5朵牛油果抹茶思慕雪食材希腊酸奶270克冻牛油果200克奇异果球4颗山竹3瓣麦片10克桔梗1朵小雏菊3朵

思慕雪碗的3+1种有爱吃法

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仙草的3+1种有爱吃法 04:38

厨娘物语c小鹿

描述:

嗨我是小鹿, 这期来做我从小就爱吃的仙草合集! 仙草很多地方也叫黑凉粉! 是从植物里提取出来的,还有着清热解暑,排毒抗衰老降血压之类的功效! 果然,还是我们大中华的甜品才是最棒的! 我就是从小吃着黑凉粉长大的,一说起来满满都是回忆~ 我在南昌长大,一到天热大街上就有大爷推着小车卖黑凉粉,放学总会买一碗,单纯的加水加糖就觉得超级好吃! 妈妈也经常在家煮上一大锅,煮好之后会放在水池里降温,我就一直踮着脚在旁边看着,等凉了就会变成QQ弹弹像果冻一样的口感,觉得特别神奇! 哈哈从小都会抢着要用刀切小块玩,练就了现在能在手上切仙草的本领~ 别看它黑乎乎的,但是真的很好吃呀~ 如今中式甜品店多了,黑凉粉开始有了更多好吃的吃法。 还有了仙气的名字:仙草! 这么棒的食物当然要专门为它做一期啦~ 这期就教大家做4种仙草最好吃做法! 有我妈妈的独门地方:薄荷仙草蜜。 奶茶届的翘楚:焦糖仙草奶茶。 还有搭上水果更好吃的木瓜捞和吃仙草必点的芋圆仙草冰! 没什么是一口仙草解决不了的,不行就两口! 一起来看视频吧~

食材:

仙草的做法食材仙草的做法40g清水1.25L薄荷仙草蜜食材冰糖20g清水300ml薄荷1株仙草块200g桂花蜜10ml焦糖仙草奶食材白砂糖20g鲜奶500ml红茶包1个仙草块100g木瓜仙草捞食材木瓜1个火龙果1个仙草块100g牛奶50ml炼乳适量芋圆仙草冰食材红糖块2块紫薯60g红薯60g芋艿60g木薯淀粉60g炼乳30ml仙草块150g蜜红豆50g薄荷适量

仙草的3+1种有爱吃法

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